ZABOV MOCCIA - Aperitivi ricetta. Dal 1946 ZABOV è lo Zabaglione più amato dalle famiglie, per la bontà e la bassa gradazione. Inizialmente considerato come liquore "corroborante", nell'arco degli anni ha rivelato doti di grande versatilità nella preparazione di bevande, drinks originali e gradevoli.
Usato soprattutto come ingrediente per ricette di dolci del tutto particolari, alcuni dei quali sono tutt'ora "i cavalli di battaglia" di cuochi e cuoche di ristoranti italiani e stranieri.
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